Коли коту нема чого робити..: Міністр розповіла українцям, як правильно їсти шоколад

З усіх видів шоколаду найкориснішим є чорний. Шоколад, який не тане в руках, швидше за все підробка, і його краще не їсти. Замість молока, шоколад і какао краще поєднувати з ягодами і фруктами, багатими клітковиною.

Об этом сообщает esz.in.ua со ссылкой на СМИ.

Такі поради дає в.о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун, продовжуючи серію корисних порад з організації здорового харчування, передають Патріоти України.
«Молочний шоколад, ароматизований, солодкий, шоколадні поливи на печиво і цукерки або швидкорозчинна какао-суміш з цукру, сухого молока, якихось домішок і сумнівного какао ще нікого не вилікували», — попереджає Супрун.
Найбільш корисними для здоров’я є чорний шоколад без цукру і з мінімальною термообробкою, а також чистий какао-порошок. У шоколаді масла какао і порошку какао повинно бути не менше 70%. У списку інгредієнтів какао і масло какао повинні стояти на першому місці, а цукор — на останньому.
Какао добре поєднується з ягодами, оскільки обидва ці продукти багаті на поліфеноли. Також какао корисно разом з продуктами, багатими клітковиною: фініками, горіхами, бананами, вівсянкою, яблучної або ягідної пастилою.

Батьківський міф про те, що дітям не можна какао-продуктів, наука спростувала. Малюкам не варто їсти шоколад, оскільки це додатковий цукор, шкода для зубів і зайві калорії. А ось какао або масло какао позитивно впливають на стан травної системи. Шоколад може спровокувати дерматит у дитини через наявність молока, горіхів або високого вміст нікелю, а какао, навпаки, запобігає харчові алергії.



Джерело статті: “https://ustymenkooleh.patrioty.org.ua/blogs/koly-kotu-nema-choho-robyty-ministr-rozpovila-ukraintsiam-iak-pravylno-isty-shokolad-286329.html”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя